El café ha sido durante mucho tiempo la bebida a la que acuden las personas con ojos sombríos por la mañana – pero ¿podría la sacudida de energía que viene con toda esa cafeína ser aprovechada aún mejor en el gimnasio?
Para algunas personas, la respuesta a esa pregunta es un rotundo sí.
Mientras que su tienda local de suplementos es probable que tenga estantes y estantes de polvos de pre-entrenamiento de lujo que consiguen su ritmo cardíaco zumbido, usted podría obtener el mismo tipo de beneficio con una simple taza de café.
Por qué el café podría ser genial para tu entrenamiento
Los entrenadores y atletas por igual juran por el café sobre los suplementos pre-entrenamiento porque a menudo tienen el mismo ingrediente activo: la cafeína. El estimulante ha demostrado ser eficaz para aumentar el rendimiento deportivo, y la nutricionista Megan Medrano, de Run Whole Nutrition, dijo a MensHealth.com que la ingesta de cafeína «puede mejorar el rendimiento durante el ejercicio intenso que dura de 5 a 20 minutos», siempre que la tomes junto con la comida.
«Tu cuerpo sigue necesitando una cantidad adecuada de carbohidratos, grasas y proteínas para poder realizar un entrenamiento completo», añadió Medrano. «Si quieres añadir café a tu plan de pre-combustión, asegúrate de añadirlo además de tu comida o merienda normal, no en lugar de ella».
El entrenador certificado/atleta/acróbata Brennan Mejía opta por el café cuando quiere un impulso extra antes de un entrenamiento. Mejía dijo a MensHealth.com que el producto químico tiene numerosos beneficios positivos, desde el aumento de los niveles de energía hasta la movilización de ácidos grasos libres – pero él bebe el producto por lo que no tiene.
Los únicos ingredientes que encontrarás en una taza de café son la leche y el azúcar, si los añades. Ese no es el caso de muchos suplementos pre-entrenamiento, que podrían no estar en la onda. «El café puede no contener aditivos como la beta-alanina y la creatina que se encuentran en muchos suplementos pre-entrenamiento», señaló Meija – pero el café está regulado por la FDA. «Sabes qué ingredientes estás ingiriendo», dijo.
Cuándo debes tomar tu primer sorbo
Si vas a utilizar el café como suplemento para entrenar, no puedes depender sólo de tu taza matutina para hacer el trabajo. La sincronización es clave.
Puede que sientas que tu zumbido comienza a los pocos segundos de tu primer sorbo, pero eso no significa necesariamente que haya hecho efecto completamente en tu sistema. El café despierta a tu cuerpo dispersando la cafeína en el torrente sanguíneo, que tiene una vida media (el tiempo que tarda tu cuerpo en quemar la mitad de la dosis de cafeína que ingieres) de cinco a seis horas. Los efectos estimulantes de la sustancia química llegarán a tu cuerpo durante este periodo.
¿Pero cuándo llegan los efectos al máximo? ¿En qué momento tu cuerpo va a aprovechar al máximo la estimulación que le proporciona la cafeína?
¿La respuesta? Resulta que no mucho después de terminar esa taza. Si quieres ir al gimnasio cuando el impulso de la cafeína es más potente, vas a querer tomarte una taza de café aproximadamente 45 minutos antes de hacer ejercicio.
Los estudios demuestran que la concentración máxima de cafeína llega a unos 45 minutos después de su consumo. A partir de ese momento, su cuerpo está quemando la cafeína, disminuyendo sus efectos. Por lo tanto, si usted golpea las pesas alrededor de 45 minutos después de bajar una taza, usted va a experimentar el pico de su zumbido de cafeína antes de que su cuerpo ha tenido tiempo para procesar el suplemento.
La dosis de cafeína no afecta a esto. Ya sea que esté bebiendo una taza básica de Starbucks o vaya con una marca altamente concentrada como Death Wish (728 mg de cafeína por 12 onzas fl. de café) o Caffeine & Kilos (50 por ciento más de cafeína que una taza estándar) la saturación alcanzará su punto máximo aproximadamente en esa marca de 45 minutos.
Sólo asegúrate de no superar los 400 miligramos de cafeína en un día, según las recomendaciones de la Clínica Mayo. Eso es el equivalente a cuatro tazas de café colado – así que mientras tu pre-entrenamiento no sea tu quinto golpe, estarás bien.