Il y a une réunion importante à laquelle vous devez assister ce matin, mais comme vous avez fait la fête un peu trop fort hier soir, vous allez très certainement être en retard à la réunion. Vous vous préparez donc en 10 minutes chrono et, pour arriver à l’heure au bureau, vous n’avez pas d’autre choix que de sauter le petit-déjeuner. Vous êtes élégant dans ce costume et vous parvenez à être la personne la plus attentive de la réunion, malgré votre gueule de bois. La réunion doit durer une heure, alors vous pouvez sûrement réussir à avoir l’air attentif aussi longtemps et conserver la confiance de votre patron.
Eh bien… malgré vos meilleures intentions, votre estomac n’est pas satisfait des choix que vous avez faits en ces premières heures du matin.
Bien que vous soyez capable de feindre l’intérêt et l’attention dans la réunion, votre estomac veut aussi sa part d’attention. Au moment où le patron commence à discuter d’une présentation importante, votre estomac décide de vous donner une leçon pour ce que vous lui avez fait. Il commence à grogner rageusement, et tout le bureau sait qu’il a faim.
À un moment donné de notre vie, nous avons tous été dans une situation où notre estomac a grogné et nous a embarrassés devant d’autres personnes. Les grognements de notre estomac sont un sujet d’intérêt pour les scientifiques depuis de nombreuses années. En fait, il y a deux mille ans, les Grecs avaient un nom spécial pour cela : borborygmi.
C’est clairement un problème universel, mais pourquoi notre estomac émet-il ce grognement, et ne le fait-il que lorsque nous avons faim ?
Comment les aliments passent dans le système digestif
Le son du grognement peut sembler provenir de votre gorge, mais en vérité, le grondement et le grognement proviennent de votre estomac et de votre intestin grêle. Les grognements de l’estomac sont le plus souvent associés à la faim, mais en vérité, votre estomac grogne tout le temps – et pas seulement lorsque vous avez faim.
Votre système digestif est essentiellement un long tube qui s’étend de votre bouche à votre anus. Le processus par lequel le corps obtient de la nourriture est par des vagues de contraction musculaire, qui poussent continuellement la nourriture vers le bas. Ce processus est appelé péristaltisme.
Pourquoi votre estomac gronde-t-il ?
En plus des aliments et des liquides qui circulent dans le système digestif, des gaz et de l’air se fraient également un chemin dans le mélange. Ces poches de gaz et d’air sont la raison pour laquelle votre estomac grogne. Le bruit du gaz et de l’air est produit dans l’estomac en permanence, mais il est beaucoup plus fort lorsqu’il n’y a pas de nourriture dans votre corps. Lorsque votre corps a de la nourriture à l’intérieur, la plupart du son est absorbé par la nourriture ; par conséquent, le grognement est très faible et à peine perceptible, à moins que la tête de quelqu’un se trouve être pressée contre votre ventre !
Pourquoi le grognement est-il plus fort quand vous avez faim?
Lorsque votre estomac a faim, il envoie un signal à votre cerveau pour remettre votre système digestif en marche. Votre corps est une machine incroyable, et c’est sa façon de nettoyer votre système en s’assurant qu’aucune nourriture ou autre matière ne s’accumule nulle part dans l’estomac ou l’intestin grêle.
Lorsque la contraction musculaire reprend, et si votre estomac est vide, les poches de gaz et les bulles d’air font un bruit plus fort, car il n’y a pas de nourriture à l’intérieur pour absorber le bruit. Ce bruit que vous (et les autres) entendez est le grognement de l’estomac, qui est la façon dont votre estomac vous dit qu’il a faim et qu’il doit être nourri.
En d’autres termes, si vous ne voulez pas que votre estomac grogne si fort, vous devriez manger de temps en temps des repas courts afin de garder une certaine quantité de nourriture dans votre estomac tout au long de la journée. Le fonctionnement du système digestif est très complexe, et il a besoin d’un apport alimentaire approprié pour fonctionner normalement (et rester tranquille). Pour éviter que votre estomac n’interrompe les conversations, les réunions et les voyages silencieux en train, faites de votre mieux pour ne sauter aucun repas !
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