Az acai bogyó Dél-Amerikából és Közép-Amerikából származik, és helyenként “síró gyümölcsként” ismert. Az Amazonas őslakosai régóta használják az acai bogyót egészségügyi okokból. Mostanra az acai bogyó bekúszott az Egyesült Államokba, ahol a “szuperélelmiszer” státuszra tart igényt. Mivel az acai bogyó annyira érzékeny, a szállítása nehézkes. Valószínűleg por formájában, kapszulában vagy turmix vagy gyümölcslé összetevőjeként találja meg.
De vajon az acai bogyó beváltja az öregedés és a fogyás csodaszerének állításait? Sajnálom, hogy kipukkasztom a buborékot, de az NIH szerint,
“Nem jelent meg olyan független tanulmány szakértői folyóiratokban, amely alátámasztaná azokat az állításokat, amelyek szerint az acai bogyó-kiegészítők önmagukban elősegítik a gyors fogyást.”
Az acai bogyóval és az egészséggel kapcsolatos kutatások többsége az acai bogyó antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak vizsgálatára összpontosít. Az antioxidánsok fogyasztásáról úgy gondolják, hogy védelmet nyújt az oxidatív károsodás ellen, és hozzájárul a pozitív egészségügyi előnyökhöz. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az acai bogyó rákellenes és gyulladáscsökkentő hatást mutat mind in vitro, mind in vivo modellekben. További randomizált, kontrollált vizsgálatokra van szükség az acai bogyó különböző egészségi állapotokra gyakorolt hatásának további vizsgálatához.”
Hogyan viszonyul az acai bogyó a többi bogyós gyümölcshöz? Az acai bogyót nem szabad csodatermékként kiemelni társai közül. Valójában a gyümölcsök közül a teljes színspektrumot képviselő bogyós gyümölcsök “bajnokokként tűntek fel, jelentős kutatási adatokkal alátámasztva azon képességeiket, hogy pozitívan befolyásolják több betegség állapotát”. Az acai bogyókról ilyen végleges kutatási eredmények még nem állnak rendelkezésre. Eddig kevés tanulmány vizsgálta az acai bogyók lehetséges egészségügyi előnyeit.
De lehet, hogy Önt csak az érdekli, hogy “Hogyan juthatok hozzá a napi antioxidáns adagomhoz?”. A divatos turmixok és étrend-kiegészítők nem az egyetlen lehetőség. Helyette egyszerűen látogasson el a helyi élelmiszerboltba. Bőséges választék áll rendelkezésre friss és fagyasztott lehetőségekből, amelyek biztosítják azokat az antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyöket, amelyeket keres. Íme néhány javaslat az induláshoz.
- A kelkáposzta, a kelkáposzta és a spenót luteint tartalmaz, amely hozzájárulhat az egészséges látás fenntartásához
- A cseresznye, a meggy és a vörös szőlő antocianidint (egy flavonoid) tartalmaz, amely erősíti a sejtek antioxidáns védelmét és hozzájárulhat az agyműködés fenntartásához
- Afonya, az eper és a szőlő proantocianidint (egy flavonoid) tartalmaz, amely hozzájárulhat a húgyutak és a szív egészségének fenntartásához
- A karfiol, a brokkoli, a kelbimbó és a káposzta szulforafánt, egy izotiocianátot tartalmaz, amely fokozhatja a nemkívánatos vegyületek méregtelenítését és erősítheti a sejtek antioxidáns védelmét