そう、ドングリ・カボチャは頭に当たると誰かをノックアウトするかもしれないのです。 そして、ドングリ・カボチャの切り方を考えるのは、正直言って、その形が何なのかさえ分からないので、時には気が重くなります。 ひし形？ 高校の幾何学では、この溝があり、涙のような形をした……ものに対して準備したことはありません。 しかし、この作業をさらに難しくしているのが、迷いだ。 安全かつ効率的にカボチャを切るには、自信がなければならない。 指導が必要ですか？ 鋭いナイフ。 心をこめて。 負けてはいけない。 その通りです。 俺たちはスカッシュのテイラー監督だ。
Alex Lau
Slippery when Chopped
安定するためにカボチャは茎と根本を切り落とし、1/4を切り落とします。 その切り口の上にカボチャを立て、上から下へ半分に切ります。 こうすることで、まな板の上で滑らない、しっかりした土台ができます。 包丁に手が触れてはいけません。
Get the Gunk Out
これらの種をすべてすくい取るのです。 あなたは何年もかけてジャック・オ・ランタンを完成させました。 その技術を生かすときが来ました。 どんな金属製のスプーンでも、中心部から奇妙な、湿った、筋の多いものをすべて取り出すのに完璧に機能します。 カボチャの皮は包丁ではなく、ピーラーで剥きます。 包丁を使うより、4ドルの道具を使ったほうが安全です。 カボチャの皮は食べられるので、とてもおいしいですよ。
Alex Lau
Go Crazy
ここからは、ホームフリーです。 スライスやキューブを作るために再び包丁を手に取りたくなったら、ぜひやってみてください。 おろしたいと思ったら、箱のおろし金を手に取ってください。 美しくカットされた野菜は、どんな風に扱ってもいいのです。 あなたはもうカボチャの達人です。 どんぐりカボチャの切り方は知っているはずだ。 その力を賢く使いましょう。