Een teveel aan wateroplosbare vitamines, zoals het vitamine B-complex of vitamine C, wordt uitgescheiden via het urineproces. Veel B-vitamines en vitamine C zitten in groenten (zoals bladgroenten en andere groene groenten) en fruit (zoals citrusvruchten).
Vetoplosbare vitamines
Vetoplosbare vitamines lossen op in – u raadt het al – vet. Deze vitaminen worden geabsorbeerd door vetbolletjes in het lichaam en vervolgens door de bloedbaan getransporteerd. Er zijn vier vetoplosbare vitaminen, waaronder vitamine A, vitamine D, vitamine E en vitamine K.
Vetoplosbare vitaminen zitten in vetrijke voedingsbronnen zoals eigeel, lever, rundvlees, vette vis en zuivelproducten. In tegenstelling tot in water oplosbare vitaminen, verlaat een teveel aan in vet oplosbare vitaminen het lichaam niet onmiddellijk. In plaats daarvan worden ze opgeslagen in de lever of in vetweefsel voor later gebruik (2).
Overwegingen bij in water oplosbare vitamines versus in vet oplosbare vitamines
Het belangrijkste verschil tussen in water en vet oplosbare vitamines is de manier waarop ze in het lichaam worden opgenomen en werken, maar er zijn andere overwegingen die bij alle soorten vitamines in aanmerking moeten worden genomen.
Een groot voordeel van in water oplosbare vitamines? De kans dat ze zich in het lichaam ophopen is zeer onwaarschijnlijk, zelfs bij grote hoeveelheden; het teveel verlaat het lichaam met plassen. Dit betekent ook dat, omdat in water oplosbare vitamines zo snel worden verbruikt of uitgescheiden, je ze constant in je lichaam moet krijgen via voedingsrijke voeding en supplementen die de gaten in je dieet opvullen.*
Vetoplosbare vitamines daarentegen verlaten het lichaam niet onmiddellijk, maar worden opgeslagen in de lever en vetweefsel. Omdat deze vitaminen in het lichaam worden opgeslagen, is overmaat waarschijnlijker, en dat is niet noodzakelijkerwijs een goede zaak. Daarom is het belangrijk om binnen de aanbevolen richtlijnen te blijven.*
Onze Multivitaminen
Uw lichaam heeft zowel in water oplosbare vitaminen als in vet oplosbare vitaminen nodig om te kunnen functioneren. Ritual’s Essential for Women en Essential for Men bevatten zowel water- als vetoplosbare vitaminen om de gaten in uw voeding te helpen opvullen en de hoeveelheid voedingsstoffen te ondersteunen.*