Nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina B lub witamina C, jest wydalany z organizmu wraz z moczem. Wiele witamin z grupy B i witaminę C można znaleźć w warzywach (jak zielenina i inne zielone warzywa) i owocach (jak owoce cytrusowe).
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach rozpuszczają się w – zgadłeś – tłuszczu. Witaminy te są wchłaniane przez globulki tłuszczowe w organizmie, a następnie przenoszone w całym krwiobiegu. Istnieją cztery witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, do których należą witamina A, witamina D, witamina E i witamina K.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach znajdują się w pokarmach o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak żółtka jaj, wątroba, wołowina, tłuste ryby i produkty mleczne. W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w wodzie, nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach nie powoduje natychmiastowego opuszczenia organizmu. Zamiast tego, są one przechowywane w wątrobie lub tkance tłuszczowej do późniejszego wykorzystania (2).
Rozważania na temat witamin rozpuszczalnych w wodzie i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
Główną różnicą pomiędzy witaminami rozpuszczalnymi w wodzie i witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach jest sposób w jaki są one wchłaniane i działają w organizmie-ale są też inne względy, o których należy pamiętać w przypadku wszystkich typów witamin.
Jedną z głównych korzyści witamin rozpuszczalnych w wodzie? Szansa, że będą się one gromadzić w organizmie jest bardzo mało prawdopodobna, nawet w dużych ilościach; każdy nadmiar wydostaje się z organizmu podczas sikania. Oznacza to również, że ponieważ witaminy rozpuszczalne w wodzie są zużywane lub wydalane tak szybko, musisz konsekwentnie dostarczać je do organizmu za pomocą pokarmów bogatych w składniki odżywcze i suplementów, które pomogą wypełnić luki w diecie.*
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, z drugiej strony, nie opuszczają natychmiast organizmu – zamiast tego są przechowywane w wątrobie i tkance tłuszczowej. Ponieważ te witaminy są przechowywane w organizmie, ich nadmiar jest bardziej prawdopodobny – a to niekoniecznie jest dobra rzecz. Dlatego ważne jest, aby trzymać się zalecanych wytycznych.*
Nasze Multiwitaminy
Twoje ciało potrzebuje do funkcjonowania zarówno witamin rozpuszczalnych w wodzie, jak i w tłuszczach. Ritual’s Essential for Women i Essential for Men zawierają zarówno witaminy rozpuszczalne w wodzie jak i w tłuszczach, aby pomóc wypełnić luki w diecie i wspierać poziom składników odżywczych.