- Familia ta va adora acest Pecan Crusted Chicken Sheet Pan Dinner! Este o masă ușoară într-o singură tigaie care îi va face pe toți să ceară a doua porție!
- Pui în crustă de Pecan Ingrediente
- Cum se prepară puiul cu crustă de Pecan
- Ce să servim cu Pui cu Pecan?
- Pecan Chicken Sheet Pan Dinner
- Ingredients
- Chicken
- Vegetables
- Instructions
- For the veggies
- For the chicken
- Notes
- Nutrition
- 5 Time Saving Secrets
- How to Get Dinner on the Table…FAST
Familia ta va adora acest Pecan Crusted Chicken Sheet Pan Dinner! Este o masă ușoară într-o singură tigaie care îi va face pe toți să ceară a doua porție!
Acest articol este sponsorizat de American Pecan Council. Toate opiniile și textul îmi aparțin.
Când vine vorba de rețete ușoare pentru cină, nimic nu se compară cu o masă într-o singură tigaie la mine acasă. Totul se gătește împreună și sunt mai puține vase de curățat. Una dintre mesele cu o singură tigaie preferate de băieții mei este această cină la tavă cu pui cu pecan. Este lipsită de complicații și plină de nuci pecan pentru un impuls de superalimente pe care îl adoră. Acest pui crocant cu nuci pecan va face ca familia dvs. să alerge la masă.
PECAN CHICKEN SHEET PAN DINNER
Vă place această rețetă? Puneți-o pe tabloul dvs. de cină!
Follow Real Housemoms on Pinterest
Puiul este un produs de bază la mine acasă, la fel ca în majoritatea caselor din întreaga țară. Este ușor de lucrat, atât de versatil, iar copiii mei își curăță farfuriile de fiecare dată. Întotdeauna caut modalități de a amesteca lucrurile în timpul cinei și de a obține mai mulți nutrienți în dieta noastră. Introduceți nucile pecan, o modalitate excelentă de a adăuga proteine vegetale, fibre, grăsimi bune și minerale esențiale la mesele noastre preferate. Când asociez nucile pecan cu proteina preferată a familiei mele, obțin un câștig la cină care este o cerere obișnuită din partea băieților mei.
Pui în crustă de Pecan Ingrediente
- Pui – Folosirea unui piept de pui tăiat subțire, sau a unui piept tăiat în jumătate, accelerează timpul de gătire pentru această rețetă.
- Pecan – Supernuca originală! Sunt singurele nuci de copac majore originare din America și sunt extrem de dense din punct de vedere nutritiv.
- Panko Breadcrumbs – Păstrați învelișul de pui crocant cu acest pesmet. Treceți peste pesmetul „obișnuit” și opțiunile presezonate.
- Cimbru – Unul dintre condimentele mele pentru a merge la mirodenii și se potrivește perfect cu nucile pecan pentru o aromă pământească.
- Pulbere de usturoi – Niciodată nu pot obține suficient usturoi și un pic de praf de usturoi este un plus perfect pentru această rețetă pentru a echilibra toate aromele care se întâmplă.
- Sare & Piper – Pentru că mâncarea trebuie să fie condimentată, prieteni!”
Ați putea, de asemenea, să scoateți pesmetul din această rețetă și să îl înlocuiți cu mai multe nuci pecan proaspete tocate fin pentru o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu uitați să înlocuiți cartofii cu conopidă sau cu o altă legumă pe care vă place să o prăjiți.
Cum se prepară puiul cu crustă de Pecan
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
-
Asperjați o tavă cu spray de gătit antiaderent sau ulei. Așezați cartofii și morcovii pe tavă. Amestecați legumele cu ulei de măsline și 1/2 lingură de sare și 1/4 linguriță de piper.
-
Faceți piepții de pui pe orizontală în 4 cotlete. Se condimentează cu 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.
-
Într-un castron puțin adânc combinați nuca pecan, pesmetul, 1/2 lingură de sare, cimbrul și pudra de usturoi.
-
Într-un castron separat, bateți ouăle.
-
Puneți puiul în ouă, apoi tăvăliți-l în amestecul de nucă pecan, acoperind ambele părți. Așezați pe tava de foaie.
-
Puneți tava de foaie în cuptor și coaceți timp de 10 minute. Întoarceți puiul și amestecați legumele. Gătiți timp de încă 10 minute, până când devine auriu și sucul curge limpede. Scoateți puiul din tava de foaie și transferați-l pe o farfurie pentru a se odihni. Gătiți legumele pentru încă 5 minute.
-
Serviți puiul, morcovii și cartofii gătiți calzi. Ornați cu pătrunjel dacă doriți.
Această rețetă de pui cu crustă de nuci pecan este atât de ușor de făcut încât băieții mei chiar intervin pentru a ajuta la măsurarea, amestecarea și pregătirea legumelor. Petrecerea timpului de gătit împreună este una dintre modalitățile mele preferate de a mă lega de ei. De asemenea, este important pentru mine să-i învăț despre alegerile alimentare bune pe măsură ce cresc.
În timp ce întreaga mea familie va devora această rețetă de pui cu nuci pecan, uneori îmi place să o fac atunci când suntem doar eu și Casey. Apoi iau resturile de pui și le păstrez pentru a face o salată de pui cu nuci pecan a doua zi. Gătiți o dată, mâncați de două ori, prieteni. Este una dintre economiile mele preferate de timp.
Ce să servim cu Pui cu Pecan?
- Îmi place să păstrez totul simplu cu alimente pe care știu că băieții mei le apreciază, cum ar fi morcovi, cartofi și broccoli. Dar există atât de multe opțiuni grozave cu care le puteți amesteca. Cartofii dulci, sparanghelul, conopida, dovleceii și dovleceii sunt, de asemenea, alegeri excelente!
- Transformați puiul cu nuci pecan într-o salată! Feliați-l, puneți-l peste salată și adăugați mere, merișoare uscate, nuci pecan suplimentare pentru mai multă crocantă și brânză albastră cu dressing de muștar cu miere. YUM!
Îmi place impulsul pe care îl primim de la mâncare. Mă ajută să rămân energizată și sătulă mai mult timp, chiar dacă este vorba doar de a mânca o mână de nuci pecan pentru o gustare. Grăsimile bune, fibrele și proteinele din fiecare nucă pecan ajută familia mea să aibă putere pe parcursul zilei. Cei doi băieți ai mei în creștere mănâncă FOARTE MULT (e ca și cum ar fi niște găuri negre pentru mâncare) și, după cină, este obișnuit ca ei să ceară o gustare. Pecanii au înainte de opțiunea mea pentru a-i ajuta să se simtă sătuli și să le ofere un impuls nutritiv înainte de culcare.
Data viitoare când vă aflați la magazin, asigurați-vă că luați o pungă de nuci pecan și vizitați site-ul American Pecans pentru a descoperi toate lucrurile delicioase pe care le pot face pentru dumneavoastră!
Câteva dintre deserturile noastre preferate cu nuci pecan pentru a încheia această masă!
- Crock Pot Crunchy Pecan Apple Cobbler
- Pecan Pie Recipe
- Salted Caramel & Pecan Thumbprint Cookies
- Pecan Pie Brownies
- More dessert recipes…
These easy dinners are favorites at our house!
- Crock Pot Mac and Cheese
- 30-Minute Chili Recipe
- Honey Butter Chicken
- Sloppy Joe Recipe
- Stuffed Peppers
- More dinner ideas…
Pecan Chicken Sheet Pan Dinner
Ingredients
Chicken
- 2 boneless skinless chicken breasts (about 1.5 pounds)
- 1 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon black pepper
- 1 cup finely chopped fresh pecan pieces
- 1/2 cup panko breadcrumbs
- 1/2 tablespoon salt
- 1 tablespoon dried thyme
- 1 tablespoon garlic powder
- 2 eggs
- Fresh parsley for garnish
Vegetables
- 1 pound baby red potatoes quartered
- 1 pound baby carrots
- 3 tablespoons olive oil
- 1/2 tablespoon salt
- 1/4 teaspoon black pepper
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees F.
For the veggies
-
Spray a sheet pan with non-stick cooking spray or oil. Place potatoes and carrots on the pan. Toss vegetables with olive oil and 1/2 tablespoon salt and 1/4 teaspoon pepper.
For the chicken
-
Slice chicken horizontally into 4 cutlets. Season with 1 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper.
-
In a shallow bowl combine the pecan, bread crumbs, 1/2 tablespoon salt, thyme, and garlic powder. Adjust salt to taste.
-
In a separate bowl, beat the eggs.
-
Dip chicken in eggs, then dredge in the pecan mixture, coating both sides. Place on the sheet pan.
-
Place sheet pan in oven and bake for 10 minutes. Flip the chicken over and stir the vegetables. Cook for an additional 10 minutes, until golden brown and juices run clear. Remove chicken from sheet pan and transfer to a plate to rest. Cook the vegetables for an additional 5 minutes.
-
Serve chicken, carrots, and potatoes immediately. Garnish with parsley if desired.
Notes
Nutrition
*One serving (28g) of pecans contains 18g unsaturated fat and only 2g of saturated fat.