Le café a longtemps été la boisson de prédilection de la foule matinale aux yeux blafards – mais la décharge d’énergie qui accompagne toute cette caféine pourrait-elle être encore mieux utilisée dans la salle de sport ?
Pour certaines personnes, la réponse à cette question est un oui retentissant.
Alors que votre magasin de suppléments local est susceptible d’avoir des étagères et des étagères de poudres de pré-entraînement fantaisistes qui font vibrer votre rythme cardiaque, vous pourriez obtenir le même type de bénéfice avec une simple tasse de café.
Pourquoi le café pourrait être excellent pour votre entraînement
Les entraîneurs et les athlètes ne jurent que par le café plutôt que par les suppléments de pré-entraînement parce qu’ils ont souvent le même ingrédient actif : la caféine. Ce stimulant s’est avéré efficace pour stimuler les performances athlétiques, et la nutritionniste Megan Medrano de Run Whole Nutrition a déclaré à MensHealth.com que l’ingestion de caféine « peut améliorer les performances pendant un exercice intense de 5 à 20 minutes », – à condition de la prendre en même temps que la nourriture.
« Votre corps a toujours besoin d’une quantité adéquate de glucides, de graisses et de protéines pour alimenter toute une séance d’entraînement », a ajouté Medrano. « Si vous voulez ajouter du café à votre plan de pré-carburant, assurez-vous de l’ajouter en plus de votre repas ou de votre collation normale, et non à la place. »
L’entraîneur certifié/cascadeur/acrobate Brennan Mejia opte pour le café lorsqu’il veut un coup de pouce supplémentaire avant une séance d’entraînement. Mejia a déclaré à MensHealth.com que le produit chimique a de nombreux avantages positifs, de l’augmentation des niveaux d’énergie à la mobilisation des acides gras libres – mais il boit le truc à cause de ce qu’il n’a pas.
Les seuls ingrédients que vous trouverez dans une tasse de café sont le lait et le sucre, si vous les ajoutez. Ce n’est pas le cas de nombreux suppléments de pré-entraînement, qui pourraient ne pas être à la hauteur. « Le café peut ne pas contenir d’additifs comme la bêta-alanine et la créatine que l’on trouve dans de nombreux compléments de pré-entraînement », note Meija – mais le café est réglementé par la FDA. « Vous savez quels ingrédients vous ingérez », a-t-il ajouté.
Quand devriez-vous prendre votre première gorgée
Si vous comptez utiliser le café comme complément d’entraînement, vous ne pouvez pas simplement dépendre de votre tasse du matin pour faire le travail. Le timing est la clé.
Vous pouvez sentir votre buzz commencer dans les secondes qui suivent votre première gorgée, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’il a fait pleinement son chemin dans votre système. Le café réveille votre corps en dispersant la caféine dans votre sang, qui a une demi-vie (le temps qu’il faudra à votre corps pour brûler la moitié de la dose de caféine que vous ingérez) de cinq à six heures. Les effets stimulants de ce produit chimique vont frapper votre corps pendant cette période.
Mais quand les effets atteignent-ils leur maximum ? À quel moment votre corps va-t-il profiter au maximum de la stimulation que procure la caféine ?
La réponse ? Pas trop longtemps après avoir terminé cette tasse, comme il s’avère. Si vous cherchez à vous rendre à la salle de sport au moment où votre stimulation par la caféine est la plus puissante, vous allez vouloir descendre une tasse de joe environ 45 minutes avant de vous entraîner.
Les études montrent que la concentration maximale de caféine atteint environ 45 minutes après la consommation. À partir de ce moment-là, votre corps brûle la caféine, ce qui atténue ses effets. Donc, si vous frappez les poids juste autour de 45 minutes après avoir descendu une tasse, vous allez connaître le pic de votre buzz de caféine avant que votre corps ait eu le temps de traiter le supplément.
Le dosage de la caféine n’affecte pas cela, attention. Que vous buviez une tasse de Starbucks basique ou que vous optiez pour une marque très concentrée comme Death Wish (728 mg de caféine par 12 fl oz de café) ou Caffeine & Kilos (50 pour cent de caféine en plus qu’une tasse standard), la saturation atteindra un pic à peu près à cette marque de 45 minutes.
Veillez simplement à ne pas dépasser 400 milligrammes de caféine en une journée, selon les recommandations de la Mayo Clinic. C’est l’équivalent de quatre tasses de café infusé – donc tant que votre pré-entraînement n’est pas votre cinquième dose, tout ira bien.
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