Aqui estão cinco ideias de receitas de pequeno-almoço saudáveis sem glúten para ajudar uma pessoa a sentir-se cheia até ao almoço:
Ovos mexidos gregos
Ovos mexidos gregos, que contêm feta, são uma forma fácil e repleta de proteínas para começar o dia. Leva apenas 10-15 minutos para preparar este prato.
Um ovo grande cozido contém 6,29 gramas (g) de proteína, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. O valor diário recomendado de proteína para adultos nos EUA é de cerca de 50 g por dia para alguém com uma dieta de 2.000 calorias. Pessoas com diferentes necessidades diárias de calorias podem necessitar de mais ou menos proteínas.
Comer um café da manhã rico em proteínas pode fazer a pessoa se sentir mais cheia por mais tempo, o que pode ajudar a evitar que ela petisque ao longo do dia.
Aqui está uma receita para ovos mexidos gregos.
Omelete de espinafre para bebês
Omelete de espinafre para bebês é outro prato que pode dar às pessoas um pouco de proteína pela manhã. A inclusão de espinafres nesta opção de pequeno-almoço sem glúten significa que também é rica em ferro.
Iron é crucial para a saúde de uma pessoa. Sem ferro, o corpo não pode produzir glóbulos vermelhos para transportar oxigénio pelo corpo.
Vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro dos alimentos. Experimente espremer um limão sobre uma omeleta de espinafre de manhã ou beber um copo de sumo de laranja fresco com um pequeno-almoço rico em ferro.
Aqui está uma receita para uma omeleta de espinafre bebé.
Bolo de banana sem glúten
Aprender sem glúten não tem de significar perder os clássicos do pequeno-almoço. As pessoas podem fazer muffins de banana sem glúten usando farinha sem glúten, que está disponível em muitas mercearias. As pessoas também podem escolher entre marcas de farinha sem glúten online.
Bananas são uma boa fonte de fibra dietética, vitamina C, potássio e manganês.
Aqui está uma receita para muffins de banana sem glúten.
Breakfast tomatoes
Breakfast tomatoes são tomates ocos que as pessoas assam no forno com ovos dentro.
Além de conter muita proteína dos ovos, esta refeição sem glúten fornece uma gama de vitaminas, incluindo a vitamina C.
Os tomates são ricos em fibras dietéticas e vitaminas A, C, e K.
Aqui está uma receita para o café da manhã de tomates.
Aveia noturna sem glúten
Aveia noturna é ideal para pessoas que têm pouco tempo pela manhã porque o preparo ocorre na noite anterior.
Aveia é uma boa fonte de uma fibra dietética chamada beta-glucans. Resultados de pesquisas sugerem que beta-glucanos de aveia podem baixar os níveis de colesterol de uma pessoa.
As orientações dietéticas para americanos recomendam até 28 g de fibra por dia para fêmeas e até 34 g para machos, dependendo da idade da pessoa.
Aveia sem glúten está disponível para compra na maioria das mercearias e online.
Aqui está uma receita para aveia noturna sem glúten.