Itt van öt receptötlet egészséges gluténmentes reggelikhez, amelyek segítségével az ember jóllakottnak érzi magát ebédig:
Görög rántotta
A görög rántotta, amely fetát tartalmaz, egyszerű, fehérjedús módja a nap indításának. Az étel elkészítése mindössze 10-15 percet vesz igénybe.
Egy nagy keményre főtt tojás az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 6,29 gramm (g) fehérjét tartalmaz. Az Egyesült Államokban a felnőttek számára ajánlott napi fehérjeérték körülbelül 50 g naponta, ha valaki 2000 kalóriás étrenden él. Az eltérő napi kalóriaszükségletű embereknek több vagy kevesebb fehérjére lehet szükségük.
A magas fehérjetartalmú reggeli fogyasztása hosszabb ideig telítettnek érezheti magát, ami segíthet megelőzni a nassolást a nap folyamán.
Itt egy görög rántotta receptje.
Babaspenótos omlett
A babaspenótos omlett egy másik étel, amely fehérjebevitelt adhat az embereknek reggelente. A spenót beépítése ebbe a gluténmentes reggeli lehetőségbe azt jelenti, hogy vasban is gazdag.
A vas létfontosságú az ember egészsége szempontjából. Vas nélkül a szervezet nem tud vörösvérsejteket előállítani, hogy azok oxigént szállítsanak a testben.
A C-vitamin segít a szervezetnek a vas felszívódásában az ételekből. Próbálja ki, hogy reggelente egy citromot facsar egy spenótos omlettre, vagy igyon egy pohár friss narancslevet a vasban gazdag reggeli mellé.
Itt egy recept egy babaspenótos omletthez.
Gluténmentes banános muffinok
A gluténmentesség nem feltétlenül jelenti a klasszikus reggelik kihagyását. Az emberek gluténmentessé tehetik a banános muffint, ha gluténmentes lisztet használnak, ami sok élelmiszerboltban kapható. Az emberek online is válogathatnak a gluténmentes liszt márkái között.
A banán jó élelmi rost-, C-vitamin-, kálium- és mangánforrás.
Itt egy recept a gluténmentes banános muffinokhoz.
Reggeli paradicsom
A reggeli paradicsom olyan kivájt paradicsom, amelyet az emberek sütőben sütnek meg tojással a belsejében.
Amellett, hogy sok fehérjét tartalmaz a tojásból, ez a gluténmentes étel számos vitamint, köztük C-vitamint is biztosít.
A paradicsom élelmi rostokban, valamint A-, C- és K-vitaminban gazdag.
Itt a reggeli paradicsom receptje.
Gluténmentes éjszakai zab
Az éjszakai zab ideális azok számára, akiknek reggel kevés az idejük, mivel az elkészítés előző este történik.
A zab jó forrása a béta-glükán nevű élelmi rostnak. Kutatási eredmények arra utalnak, hogy a zabból származó béta-glükánok csökkenthetik az ember koleszterinszintjét.
Az amerikaiaknak szóló táplálkozási irányelvek a nők számára naponta legfeljebb 28 g, a férfiak számára pedig legfeljebb 34 g rostot javasolnak, az egyén korától függően.
A legtöbb élelmiszerboltban és online is kapható gluténmentes zab.
Itt egy recept a gluténmentes éjszakai zabhoz.