Představujeme pět receptů na zdravé bezlepkové snídaně, které člověku pomohou cítit se sytý až do oběda:
Řecká míchaná vajíčka
Řecká míchaná vajíčka, která obsahují fetu, jsou snadným způsobem, jak začít den plný bílkovin. Příprava tohoto pokrmu zabere pouze 10-15 minut.
Velké vejce uvařené natvrdo obsahuje podle údajů amerického ministerstva zemědělství 6,29 gramů (g) bílkovin. Doporučená denní hodnota bílkovin pro dospělé v USA je přibližně 50 g na den pro osobu s dietou o 2 000 kaloriích. Lidé s různou denní potřebou kalorií mohou potřebovat více nebo méně bílkovin.
Snídaně s vysokým obsahem bílkovin může člověku zajistit pocit sytosti na delší dobu, což mu může pomoci zabránit svačení v průběhu dne.
Tady je recept na řecká míchaná vejce.
Omeleta z dětského špenátu
Omeleta z dětského špenátu je dalším pokrmem, který může lidem po ránu dodat dávku bílkovin. Začlenění špenátu do této varianty bezlepkové snídaně znamená, že je také bohatá na železo.
Železo je pro zdraví člověka klíčové. Bez železa nemůže tělo vytvářet červené krvinky, které roznášejí kyslík po těle.
Vitamín C pomáhá tělu vstřebávat železo z potravy. Zkuste si ráno vymačkat citron na špenátovou omeletu nebo vypít sklenici čerstvé pomerančové šťávy ke snídani bohaté na železo.
Tady je recept na omeletu z dětského špenátu.
Banánové muffiny bez lepku
Jít na bezlepkovou snídani nemusí znamenat vynechat klasiku. Lidé si mohou připravit banánové muffiny bez lepku pomocí bezlepkové mouky, která je k dostání v mnoha obchodech s potravinami. Lidé si také mohou vybrat mezi značkami bezlepkové mouky na internetu.
Banány jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitaminu C, draslíku a manganu.
Tady je recept na bezlepkové banánové muffiny.
Snídaňová rajčata
Snídaňová rajčata jsou vydlabaná rajčata, která lidé pečou v troubě s vejci uvnitř.
Kromě toho, že toto bezlepkové jídlo obsahuje dostatek bílkovin z vajec, poskytuje řadu vitaminů včetně vitaminu C.
Tomata jsou bohatá na vlákninu a vitaminy A, C a K.
Tady je recept na snídaňová rajčata.
Ovesné vločky na noc bez lepku
Ovesné vločky na noc jsou ideální pro lidi, kteří mají ráno málo času, protože jejich příprava probíhá večer předtím.
Ovesné vločky jsou dobrým zdrojem vlákniny zvané beta-glukany. Výsledky výzkumu naznačují, že beta-glukany z ovsa mohou snižovat hladinu cholesterolu v krvi člověka.
Pokyny pro výživu Američanů doporučují až 28 g vlákniny denně pro ženy a až 34 g pro muže v závislosti na věku člověka.
Oves bez lepku je možné zakoupit ve většině obchodů s potravinami a na internetu.
Na tomto místě najdete recept na oves přes noc bez lepku.