Aquí tienes cinco ideas de recetas para desayunos saludables sin gluten que ayudarán a una persona a sentirse llena hasta el almuerzo:
Huevos revueltos griegos
Los huevos revueltos griegos, que contienen feta, son una forma fácil y llena de proteínas de empezar el día. Sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en preparar este plato.
Un huevo duro grande contiene 6,29 gramos (g) de proteínas según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. El valor diario recomendado de proteínas para los adultos en Estados Unidos es de unos 50 g al día para alguien con una dieta de 2.000 calorías. Las personas con diferentes necesidades calóricas diarias pueden requerir más o menos proteínas.
Comer un desayuno rico en proteínas puede hacer que una persona se sienta llena durante más tiempo, lo que puede ayudar a evitar que pique a lo largo del día.
Aquí tienes una receta de huevos revueltos griegos.
Tortilla de espinacas baby
Una tortilla de espinacas baby es otro plato que puede dar a la gente un golpe de proteínas por la mañana. La inclusión de espinacas en esta opción de desayuno sin gluten significa que también es rica en hierro.
El hierro es crucial para la salud de una persona. Sin hierro, el cuerpo no puede fabricar glóbulos rojos para transportar el oxígeno por el cuerpo.
La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos. Prueba a exprimir un limón sobre una tortilla de espinacas por la mañana o a beber un vaso de zumo de naranja natural con un desayuno rico en hierro.
Aquí tienes una receta de tortilla de espinacas baby.
Magdalenas de plátano sin gluten
Salir del gluten no tiene por qué significar perderse los clásicos del desayuno. La gente puede hacer muffins de plátano sin gluten utilizando harina sin gluten, que está disponible en muchas tiendas de comestibles. La gente también puede elegir entre marcas de harina sin gluten online.
Los plátanos son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C, potasio y manganeso.
Aquí tienes una receta de magdalenas de plátano sin gluten.
Tomates para el desayuno
Los tomates para el desayuno son tomates huecos que se hornean con huevos en su interior.
Además de contener muchas proteínas procedentes de los huevos, esta comida sin gluten aporta una serie de vitaminas, entre ellas la vitamina C.
Los tomates son ricos en fibra dietética y vitaminas A, C y K.
Aquí tienes una receta de tomates para el desayuno.
Avena nocturna sin gluten
La avena nocturna es ideal para las personas que tienen poco tiempo por la mañana porque la preparación se realiza la noche anterior.
La avena es una buena fuente de una fibra dietética llamada betaglucanos. Los resultados de las investigaciones sugieren que los betaglucanos de la avena pueden reducir los niveles de colesterol de una persona.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan hasta 28 g de fibra al día para las mujeres y hasta 34 g para los hombres, dependiendo de la edad de una persona.
La avena sin gluten se puede comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles y en línea.
Aquí hay una receta de avena nocturna sin gluten.